調味料のサイズダウン
調味料も小さいサイズを使っています。
以前は一升瓶で買って、小さなビンに入れ替えて使っていました。
でも、入れ替えるたびにビンを洗わなければならないし、腐らないとはいえ、時間が経てば酸化したり風味も落ちてしまいます。
なので、今は短いサイクルで使いきれるように小さいサイズにしています。
割高になって少し贅沢な気もしますが、粗食なので調味料くらいはこだわってもいいかなと思っています。
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調味料も小さいサイズを使っています。
以前は一升瓶で買って、小さなビンに入れ替えて使っていました。
でも、入れ替えるたびにビンを洗わなければならないし、腐らないとはいえ、時間が経てば酸化したり風味も落ちてしまいます。
なので、今は短いサイクルで使いきれるように小さいサイズにしています。
割高になって少し贅沢な気もしますが、粗食なので調味料くらいはこだわってもいいかなと思っています。
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